马兰头的家常做法

人体也在一天的工作当中需要摄入非常多的营养元素,那么这些营养就要通过很多的食物来进行补充包括大家在吃饭时候所食用的肉类和蔬菜类.为了安全健康的饮食习惯,所以人们就尽量不要挑食,尤其是小孩子,小孩子正在长高身体的时候就更加不能有挑食的现象出现了.北京军海癫痫病医院

香干马兰头

材料

马兰头300g,香干100g,盐1/2茶匙(3g),白砂糖1茶匙(5g),鸡精1/2茶匙(2g),芝麻香油2茶匙(10ml)

做法

择去马兰头的老梗和老叶,用冷水洗净泥沙,沥干水分备用.

大火烧开煮锅中的水,放入香干汆烫

2分钟,捞出放入凉开水过凉后沥干备用.

大火烧开煮锅中的水,放入马兰头汆烫3分钟,捞出沥干水分.

将马兰头放入冷水中反复清洗,最后挤去马兰头中的汁水并切碎.

将香干切成0.2cm见方的小丁,放入碗中与马兰头碎末混合.

在香干和马兰头中加入盐、白砂糖、鸡精和芝麻香油拌匀,在盘中堆成塔形即

豆腐干拌马兰头

春天生长的野生马兰(俗称马兰头),清鲜爽口,是最佳的拌食材料.

材料

野生马兰480克,五香豆腐干2块,花生油或玉米油2汤匙,胡萝卜120克,熟竹笋120克,麻油11/2汤匙,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,胡椒粉适量

做法 <河北哪家治疗儿童癫痫病好p>1.马兰头摘去枯叶,洗净泥沙,略汆即盛起,以保持嫩叶青翠鲜艳,沥干切碎候用.

2.胡萝卜、竹笋、豆腐干分别切小丁待用.

3.油两汤匙烧热.放下豆腐干、胡萝卜、竹笋,加入盐、糖、胡椒粉煸炒至材料全熟.

4.放入马兰头及麻油拌匀,即可上桌.

以上就是马兰头的一些家常菜的做法咯,如果大家觉得这种还不够满足了大家的想话,那么大家也可以试试自己动手做出更美味的马兰头来.马兰头的营养价值和药用价值都是非常高的,适合一般的人群食用没有针对性.所以在平时适当的吃点马兰头对身体还是很有帮助的.

打开电视机，看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑，其实在生活中，我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法，在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会，我们先从这蚝油芥兰牛肉开始。

1.牛肉洗净切成薄片

2.1芥兰洗净，削去梗部的硬皮

3.2放入碗中，用少许盐、水淀粉腌制片刻

4.1锅中倒入足量清水烧开，放入少许盐和油，下芥兰汆烫30秒，捞出控水装入盘中

5.2切成一半，大蒜切碎，姜切末

6.炒锅倒入少许油烧热，放入姜末和蒜末爆香

7.下牛肉翻炒

8.放入料酒、生抽、蚝油和少许胡椒粉大火快速翻炒至牛肉熟透

看了上面关于蚝油芥兰牛肉的介绍，那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下，你肯定能享受到美食的"甜蜜”。

吃是一件很简单的事，因为只要你张张嘴就可以了。但事实上，吃真的没那么简单，因为为了自己的身体，你必须吃得健康。而为了吃得健康，下面就让小编来为大家介绍一下如何去做金枪鱼辣白菜紫菜包饭。

1.1煎蛋皮，取一个小碗，放一小勺面粉，加少量水调匀，打入鸡蛋搅匀，平底锅抹油，放入蛋液，煎至两面成熟。

2.2首先用电饭煲煮米饭，水稍微少点，保持米饭的筋骨

3.12把黄瓜，大根，火腿肠，蛋皮切成条，胡萝卜切成丝。

4.21米饭煮好之后，放至温热，盛入碗中，放少许盐，加一勺白芝麻，滴上两滴芝麻油，拌匀。

5.所有配料准备齐全！

6.把竹帘铺开，取一张紫菜，对齐竹帘边缘。

7.把米饭均匀的铺在紫菜上面，如图所示一边边缘留1cm左右的空隙。

8.抹少许沙拉酱在米饭的中部，然后把所有的配料依次放在米饭上。黄瓜放在最外面。

9.大拇指放在竹帘下，其余四个手指按住黄瓜条，手腕往上翻开始卷。边卷边用力于整个卷上按压，让米饭和配料定型。

10.卷好之后用刀子沾水切，厚度看个人喜好。

11.切好之后装盘摆好。

天底下爱吃金枪鱼辣白菜紫菜包饭的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。