淡豆豉蒸腊肉三种常见做法

对于淡豆鼓人们都是知道它是一种嘿嘿的豆子，吃起来是咸咸的，可以和很多食物搭配制作的，对提升菜肴的味道是非常的有帮助的，对于，大家也是不陌生的，很多南方的人们都是有制作腊肉的习惯，今天小编就是为大家介绍蒸腊肉的几种简单的做法。北京军海癫痫病医院

淡豆豉蒸腊肉

做法一

材料:腊肉，

做法

1、豆豉先稍微炒香一下子，加一点炒匀。

2、然后平铺在盘子里，撒上一点丝；

3、腊肉洗干净后切成片铺在豆豉上面，盖住豆豉，上锅蒸上40-60分钟就OK了，好吃好吃非常好吃!

我们食用这道菜是可以很好的起到的功效，能够帮助消化，淡豆鼓是可以很好的治疗感冒发烧、头疼无汗、心烦胸闷。

做法二

材料

主料:腊肉12两(约480克)，

辅料:原粒豆豉2汤匙，红辣椒1-2只，油1汤匙，芫荽少许

做法

1、腊肉用热水洗净，蒸约1小时，取出切厚片，排入扣碗内；

2、豆豉洗净，捣烂，红辣椒去籽，切碎；

3、烧热油，炒豆豉红辣椒，全部放在腊肉上，隔水蒸片刻，取出上碟，芫荽装饰。

腊肉中是含有丰富的、、，还含有、、碳水化合物等元素。我们食用是可以很好的开胃、消食。

做法三

材料

主料：腊肉400克、

辅料：红辣椒2个、香葱1棵、食用油30克、淡豆豉1大匙、大匙

做法癫痫病一定需要吃中药吗

1、用热水将腊肉洗净，蒸约1小时，取出切厚片，排入碗内；

2、将豆豉洗净，捣烂；红辣椒去籽，切碎；香葱洗净切碎；

3、锅内倒油烧热，爆香豆豉、红辣椒和香葱，加味精后全部淋在腊肉上，再将腊肉隔水蒸片刻即可。

腊肉是含有比较丰富的蛋白质和脂肪的，淡豆鼓是可以很好的、宣郁、消食，还有的作用。

注意

咸香微辣，鲜而不腻。因腊肉偏咸，蒸制前需先用温水浸泡一会。

上面就是为大家得了癫痫病那家医院好介绍的关于豆鼓蒸腊肉的做法了，相信大家在看完上面的介绍后，也是很好的了解了这道豆豉蒸腊肉是怎样做的，我们在生活中偶尔自己制作吃一吃也是比较的好的，但是腊肉是属于腌制品，所以我们是要很好的控制量的。