小孩也吃紅蘿蔔-蕃茄肉醬意粉

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茄膏（20克）、意粉（2人份）、豬肉碎（100克）、蕃茄（2个）、洋蔥（1个）、甘筍（1根）

做法步骤：

1、材料。

2、下油 炒香洋蔥丁和甘筍丁 加肉碎 快炒 不要讓肉粘在一起 加茄膏。

3、蕃茄劃十字放熱水中 去皮 切碎 放鍋。

4、加些少水 鹽 煮十分鐘 肉醬完成啦。

5、意粉 開鍋煮 水燒開加鹽 能令意粉更彈牙 喜歡軟的可以不加鹽。

6、不喜歡拌的 可以加意粉炒 更加入味 注意時間別太長。

7、個人喜歡有些口感 所以切丁 如不喜 可切小點。