冬季养生这么吃好处多多 心动不如行动—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

　　番茄是常见的蔬菜，在菜或者超市都是有的卖的。番茄常菜的做法有：番茄炒鸡蛋、凉拌番茄、番茄鸡蛋汤等。接下来小编为一下番茄排骨汤的做法，以及番茄的功效与作用。感兴趣的朋友以继续往下读哦。北京军海癫痫病医院

　　番茄红素不仅仅是工业上天然食品着色剂，更为是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有"长寿果”之美誉。

　　研究表明，番茄红素能够有效列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

　　1、生吃，尤其是虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清，则以生吃为佳。

　　2、不宜空腹吃，因其所含的某种化学物质与胃酸易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛。

　　4、不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用，因，烹调时应避免长时间高温加热;烧煮时稍加些醋，就能破坏其中的有害物质番茄碱。

　　通过以上介绍，大家对番茄的关知识是否有了更多的了解了呢?常吃番茄具有减缓色斑延缓衰老、抗癌、可降脂降压、健胃消食等功效。

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