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炸鸡腿简单易学的做法

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鸡腿(小鸡翅鸡腿)(4个)、鸡蛋(1个)、生粉(玉米生粉)(80克)、面粉(80-100克)、料酒(少量)、生抽(少量)、鸡精、盐、糖(若干)、生姜(少量)

做法步骤:

1、忘记拍照片了,只有癫痫病能治好吗?成品的照片(????ω????)。
1.鸡腿用水抄一下,我是6分熟。用刀划些小口口,为了更好入味。

2、放生抽,料酒,鸡精,盐,糖,还有生姜腌制1小时,我木有放辣椒粉,个人喜好,喜欢的还可以放花椒,辣椒粉哦。

3、最关键的一步,找了很久也没有找到炸鸡粉。所以我就自己调了,大概一比一的比例,面粉和生粉(玉米生粉),炸出来的口感脆脆的,而且不油腻。4个小鸡腿,80g癫痫病小发作要多少治生粉就够了哦。
5裹面粉下锅。我是先裹了粉,裹蛋液再裹一层面粉,记得裹均匀,下锅油炸之前稍微抖一抖,把不均匀的粉抖下去。

4、小火油炸,记得翻滚哦,免得焦面。时间大概10几分钟,出锅前建议大火1分钟,更香脆。
6.出锅,duang~因为腌制很入味,阿婆主就没有蘸料吃,试了番茄酱,个人更喜欢原味~。

鸡蛋的热量(卡路里)14癫痫病治疗贵吗3千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与干贝、牡蛎 、百合搭配;与鹅肉、豆奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;<小孩癫娴病/p>

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

生姜的热量(卡路里)80千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

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