零失败的蔬菜烤饼

北京军海癫痫病医院

鸡蛋（1只）、土豆（半个）、西兰花（2朵）、胡萝卜（1小段）、玉米粒（少许）、孜然粉、盐、香油（少许）

做法步骤：

1、土豆去皮蒸熟压成泥，拌入少许盐、香油抹平，撒上玉米粒、胡萝卜丁，打入鸡蛋，最后撒上西兰花碎、少许孜然粉、盐、香油。

2、把装满食材的容器放入烤箱180度烤15分钟即可。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与苋菜、香椿、干辣椒搭配；与地瓜、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量(卡路里)76千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效；可与牛腩、黄瓜、豇豆搭配；与樱桃番茄、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量(卡路里)28千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌抗癌、清热解渴、抗衰老等功效；可与墨鱼、西红柿、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与鳕鱼、豆浆、绿豆芽搭配；与辣椒、山楂、杏相克，同食可能会引起不适；

玉米粒的热量(卡路里)196千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；可与松子、豌豆、酸奶搭配；与红薯、扇贝、田螺相克，同食可能会引起不适；