培根蛋三明治的制作方法

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培根（2条）、鸡蛋（1个）、生菜（4片）、切片吐司（两片）、胡萝卜丝（适量）、番茄沙司（适量）

做法步骤：

1、热锅冷油后放入鸡蛋，加入少许盐和胡椒粉
加点水转小火加盖焖1或2分钟。

2、煎培根至两面金黄后取出。

3、将生菜洗净，胡萝卜切丝撒点盐和胡椒粉。

4、吐司面包烤过后两面均涂上番茄沙司，一层层摆上各种食材。沿对角线切开。

培根的热量(卡路里)505千卡；有利：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾吉林治疗癫痫病比较好的医院，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与生菜、苋菜、玉米搭配；与地瓜、茶、柿子相克，同食可能会引起不适；

生菜的热量(卡路里)27千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；可与大蒜、豆腐、猪肝搭配；武汉哪里医治癫痫病比较好与峰蜜、积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

番茄沙司的热量(卡路里)112千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝等功效；可与鸡蛋、三文鱼、芥蓝搭配；与白酒、土豆、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；