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天麻炖鸽子汤制作方法及步骤

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鸽子(适量)、天麻(适量)

辅料:

生姜(适量)、枸杞(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)

做法步骤:

1、鸽子 天麻 生姜 枸杞(忘了拍照了)。

2、鸽子切大块 入热水中 焯水 备用。

3、加入生姜 焯过水的鸽子 及天麻 大火烧开 后转小火 炖1.5左右。

4、5小时后 加盐 枸杞 鸡精 即可关火。

鸽子的热量(卡路里)213千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;郑州治疗癫痫病比较好不利:胆固醇含量过高;可与玉米搭配;

天麻具有养血息风、平肝息风、祛风止痛等功效;可与鹌鹑搭配;与御风草根相克,同食可能会引起不适;

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