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发布时间：2022-08-31 17:20:23 来源:健康养生网
（1）原料准备北京军海癫痫病医院
（2）糖醋液的配制
一般为100公斤蒜头用食醋60公斤，糖50公斤，加少量酱油及香料。配制时光将醋加热，再放入其它配料，冷却后即可使用。
（3）糖醋渍
盐腌后的蒜头，全浸于糖醋液中，约一个月后即可食用，但浸渍的时间愈长，制品的风味愈浓。在糖醋渍期间，应注意密封，并贮藏在低温条件下。
