冬季保健中食用猪血的七大好处-华医健康养生网

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此外，食用猪血可以补充多种维生素，还可以清胃抗衰老。猪血保健猪血:平均蛋白质含量为74%，相当于猪肉的4倍和鸡蛋的5倍，是一种优质的全蛋白(含有人体必需的8种氨基酸)。猪血还含有一定量的卵磷脂和铁，以及人体所需的多种微量元素。猪血提供的铁血红素比其他亚铁盐提供的铁更容易被人体吸收和利用。1.猪血中铁含量高，以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。

处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃带动物血的菜肴，可预防缺铁性贫血，有效预防中老年人患冠心病和动脉硬化。2.猪血还能为人体提供多种微量元素，有利于营养不良、肾脏疾病和心血管疾病的调养。用于治疗头晕、吐血、出血、崩漏、损伤出血、抽搐、癫痫等。；3.猪血中含有维生素K，能促进血液凝固，因此具有止血作用。4.抗衰老猪血富含磷脂，磷脂能增加乙酰胆碱的含量，使神经细胞间的联系迅速，并改善人的记忆。

因此，早期阿尔茨海默病患者应该多吃猪血。5.具有抗癌作用的医学实践证明，猪血中的微量元素钴可以防止恶性肿瘤的生长。科学家已经从猪血中分离出一种叫做创伤激素的物质，这种物质癫痫病中药治疗好不好可以去除坏死和受伤的细胞，并作用于受伤的组织，从而逐渐愈合并恢复正常功能。这在其他食物中很难获得。6.猪血还能清除人体内灰尘和有害金属颗粒的危害；现代医学研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可以产生一种消毒剂和润肠物质，这种物质可以与进入人体的灰尘和有害金属颗粒发生生化反应，然后通过排泄将这些有害物质排出体外，因此可以称之为人体污垢的清除剂。

因此，吃猪血经常会排出体内的有害物质。7.对于正在减肥的朋友来说，猪血无疑是一种极好的食物，因为它含有丰富的铁，可以防止正在减肥的朋友因贫血而减肥。

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