山药6种食疗方补肾养脾抗衰老-华医健康养生网

山药是老百姓喜爱的药用食品,味道甜润,性平和,归肺、脾、肾三经。

主要功效为补脾止泻,养肺宁嗽,固肾益精,养阴止渴。

主治范围为脾虚泄泻,食少浮肿;肺虚咳喘,消渴;肾虚尿频,遗精,带下;外可治疗痈肿、瘰疬等。

山药既是一味补益良药,又是常用的药膳原料。

药理研究现代研究表明,山药含有人体不可缺少的氨基酸、蛋白质、多糖、钙、磷、铁、维生素等多种营养物质。

临床实验证明,山药能增进食欲,改善消化,降低血糖, 调节自主神经,增强体质。

山药含有大量的黏蛋白,黏蛋白是癫痫不发做能检查出吗一种多糖蛋白质的混合物,具有特殊的保健作用。

它能防止脂肪沉积在心血管上,保持血管的弹性,阻 止动脉粥样硬化过早发生;能减少皮下脂肪的堆积;能防止结缔组织萎缩,预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。

营养药膳1.山药羊肉粥:鲜山药200克,羊肉、粳米各150克。

先将山药去皮切成小块,羊肉去筋膜切块,备用。

将粳米下锅,加水煮之,待米开花时,先下羊肉,煮沸十几分钟后, 再下山药,煮至汤稠肉香即可;或加调料食之亦可。

此粥有益气温阳、滋阴养血、健脾补肾、固元抗衰的功效,可作为脾肾两虚的食疗补方,尤适宜于小儿癫痫病郑州什么医院好、老年体 虚气弱者。

2.山药炒蛋:鲜山药250克,鸡蛋2只。

山药去皮洗净,切片;鸡蛋磕破,打匀。

将锅内油加热七成热时, 放人生姜丝,煸至香气大出,下山药片,炒至软,将山药拨向一边,将鸡蛋倒入另一边,待结成块,再与山药一并炒匀,放入盐和味精炒拌几下,即可食用。

本品味 美可口,健脾开胃,可增加食欲。

3.山药黄瓜粥:怀山药60克,黄瓜150克,糯米50克。

先将怀山药加工成细粉;黄瓜洗净,榨汁;糯米加水煮粥,粥将成时,加入山药粉、黄瓜汁,搅拌煮沸后即可食用。

本品哈尔滨哪家医院看癫痫专业具有滋润皮肤的作用,适宜于美容健身。

养生经验方1.珠玉二宝粥:生山药、生薏苡仁各60克,柿霜饼24克。

上三味,先将山药、薏苡仁捣成粗渣,煮至烂熟,再将柿霜饼切碎,调入溶化,随意食之。

此粥健脾养肺,主治肺脾阴虚,饮食懒进,虚劳咳嗽,并治一切阴虚之证。

2.六元解毒汤:怀山药30克,人参5克,莲子、薏苡仁各 20克,芡实、茯苓各15克。

将以上药物放入锅内,加水500毫升,煎取 200毫升,滤出;再加水500毫 升,煎取200毫升。

将两次药液混合后分两次服用。

甘肃儿童癫痫怎么治疗方功能健脾益气补虚劳,可用于慢性胃炎、胃下垂及久病身体虚弱、不思饮食者。

3.山药汤:山药、黄芪、熟地各15克,远志12克,石菖蒲10克。

水煎服,每日煎服两次。

亦可按此方比例酌情扩大用量,将诸药烘干,研为细粉,炼蜜为丸,每次8克,早晚空腹各服1次,温开水送下。

本方能补气养阴、宁神益智,可用于神经衰弱、精神不振、失眠健忘、气短乏力等。

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