番茄酱菜花怎么做才好吃

北京军海癫痫病医院

菜花（1个）

辅料:

番茄酱（一勺）、白糖（四分之一勺）、盐（半勺）、香油（10滴）、葱花（少许）

做法步骤：

1、先把菜花掰小朵，放在盐水里泡10分钟，洗净捞出，凉水下锅，水开捞出备用。

2、切葱花备用。

3、锅里放油，放葱花炝锅。

4、葱花炒出香味，放番茄酱翻炒出颜色倒入菜花翻炒，放盐，糖，香油翻炒。

5、翻炒过程中加入少许水避免糊锅。

6、翻炒均匀出锅盛盘。

菜花的热量(卡路里)23千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴解毒、补肾强身、防癌等功效；可与猪肉、牛腩、玉米搭配；与猪肺、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；