超级好吃自制西米露水果羹做法

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西米（适量）、黑米（适量）、木瓜（适量）、炼奶或椰奶（适量）

做法步骤：

1、黑米用热水稍微泡上十分钟左右，然后像煮饭一样加水煮熟，因为是做甜品，要注意水量，可以比平时煮饭的水要稍微少一点，不要煮烂了，要Q一点才好吃。

2、水煮开，将洗干净的西米放进去煮二十分钟，然后关火闷到没有白点，再调入适量的炼乳或者椰奶。西米的量要适度，因为它煮开了会膨胀起来，煮西米的水一定要放够，因为西米煮熟了会变稠。

3、将煮熟的黑米装入模具弄一个漂亮的造型（也可以不用，我因为是在宿舍不方便就不弄了），然后将煮好的西米露均匀的到进黑米的周围，最后放入切好的木瓜或者是别的你喜欢吃的水果丁。

4、最后，美味的西米露水果羹就做好啦~(≧▽≦)/~。（羞涩#^_^#，实在不知道该叫什么名字好，只好随便来一个了，不要太嫌弃～）。

西米的热量(卡路里)195千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；

黑米的热量(卡路里)341千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，癫痫病看的好吗富含锌；具有温补强壮、补中益气、健脾养胃等功效；可与绿豆、大米、莲子搭配；

木瓜的热量(卡路里)43千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；可与带鱼、蘑菇、墨鱼搭配；与基围虾 、虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；