最正宗玉米鸡丁的做法

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鸡胸肉（切丁适量）、玉米粒（一盘）、黄瓜丁（一点点）、料酒（酌量）、生粉（酌量）、盐（酌量）、白糖（酌量）

做法步骤：

1、鸡胸肉切丁。

2、加上少许糖和盐，加生粉料酒拌好，腌制半小时备用。

3、准备玉米粒，黄瓜丁，装盘，适量就行。

4、油锅烧热，放入鸡丁炒散。

5、加玉米黄瓜一起翻炒，再加一勺糖，再加一点水，把味道炒均匀，至收汁。

6、装盘，甜甜的玉米鸡丁好了。

鸡胸肉的热量(卡路里)133千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与冬瓜、板栗、茼蒿搭配；与兔肉、芥末酱、芹菜相克，同食可能会引起不适；

玉米粒的热量(卡路里)196千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；可与菜花、山药、酸奶搭配；与田螺、红螺、红薯相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶相克，同食可能会引起不适；