家常木须柿子盖饭简单做法步骤

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鸡蛋（3-4个）、柿子（1-2个）、姜（适量）、食用油（适量）

辅料:

大蒜（适量）

做法步骤：

1、准备好食材 柿子切成块 鸡蛋打散 蒜和姜切碎。

2、锅中热油 将姜蒜放入锅中爆香。

3、将鸡蛋放入锅中翻炒成金黄色 大约两三分钟。

4、将炒好的鸡蛋放入碗中备用。

5、用锅中剩下的油放入柿子翻炒 大约一分钟左右就能看到柿子小孩癫痫病挂那科汁。

6、这时候加入鸡蛋进行翻炒。

7、加入盐在添一些水就可以出锅了。

8、将饭平铺在最下面 将菜淋在前面就ok了。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与圆生菜、桂圆肉、洋葱搭配；与鹅蛋、地瓜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

柿子的热量(卡路里)71千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血凉血、润肺化痰、生津止渴等功效；可与黑豆、猪肉搭配；与海参、章鱼、海蟹相克，同食可能会引起不适；

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；