西红柿鸡蛋的做法文字

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西红柿（适量）、鸡蛋（适量）

辅料:

小葱（适量癫痫病吃什么东西好啊）、盐（适量）、白糖（适量）、烹调油（适量）、生抽（适量）

做法步骤：

1、材料图。

2、小葱切碎，西红柿切块，鸡蛋打散。

3、炒锅倒油炙锅，重新倒油，小儿癫痫病如何治愈烧热后倒入打散的蛋液，成形后出锅。

4、利用锅里的余油，炒几粒小葱碎。

5、倒入西红柿块翻炒，淋少量生抽入味儿。

6、将炒好的鸡蛋回锅，加糖和盐，小火炒到西红柿鸡蛋互相溶合，出锅放上小葱碎。 北京治癫痫病好的医院？

西红柿的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效；可与芥蓝、西兰花、芹菜搭配；与香菇、青鱼、虾相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与桂圆、荠菜、小米面搭配；与味精、田鸡、鹅相克，同食可能会引起不适；