排骨鸡爪这样做太好吃了

主料:

鸡爪(1斤)、排骨(1斤)、啤酒(1瓶)

辅料:

生抽(2天津治疗癫痫病医院排名勺)、老抽(1勺)、盐(1勺)、白糖(2大勺)

做法步骤:

1、把排骨和鸡爪入开水锅煮两分钟,取出洗净备用。

2、锅中倒入整瓶啤酒,煮开后,放入排骨鸡爪煮。撇去浮沫,中小火煮十五分钟哈尔滨有名的癫痫病医院

3、倒入两勺生抽,1勺老抽。

4、煮三十分钟,到汤汁还剩三分之一的时候,加入1勺盐。

5、再加两勺糖,开大火收汁,看到汤汁会咕嘟冒泡,拿铲子翻动锅底,不要焦了,最后关火,OK。

黑龙江哪家医院治疗癫痫>鸡爪的热量(卡路里)254千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与油菜搭配;

排骨的热量(卡路里)264千卡;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与丝瓜、大蒜、红薯搭配;与山东治癫痫医院有哪些百合、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

啤酒的热量(卡路里)43千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消暑解热、帮助消化、开胃健脾等功效;与胡萝卜、蛏子、扇贝相克,同食可能会引起不适;