最正宗酸甜菠萝排骨的做法

主料:

菠萝(适量)、洋葱(适量)、红灯笼椒(适量)、肋排(适量)、料酒(适量)、番茄酱(适量)、盐(适量)、白醋(适量)、白糖(适量)、生粉(适量)

做法步骤:

1、菠萝切块泡盐水,甜椒切块去籽和洋葱切块,准备好新鲜的排骨。(选新鲜排骨有个技巧,就是...别睡懒觉早起床去买。)。

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2、料酒两勺、糖一勺、醋一勺、盐一勺、适量生粉最后加个蛋,搅拌腌制一个小时。

3、先中火,用筷子戳进油中,筷子边冒泡较多时放入,中火锁浆,再转小火五分钟。然后出锅后再大火复炸2分钟,使表面酥脆。

4、番茄酱半瓶,白醋两勺,盐一小勺,糖一小勺,生粉勾芡两勺,搅拌均匀。

5、下油,下洋葱、下彩椒翻炒三分钟,倒入菠萝,倒入调好的酱汁翻炒一分钟后,倒入之前炸好的排骨翻炒。

6、完成!。

7、开吃咯~。天津那家医院治癫痫比较好>

菠萝的热量(卡路里)50千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与杨桃、白茅根、猪肉搭配;与萝卜、鸡蛋、蛋相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与羊排、火腿、猪骨搭配;与蜂蜜、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

红灯笼椒羊颠疯什么症状rong>的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

番茄酱的热量(卡路里)97千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抑制癌症、抗衰老、促进食欲等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;睡眠癫痫病因有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

白醋的热量(卡路里)6千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;