家常什锦肉馅蒸南瓜盅简单做法步骤

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贝贝南瓜（4个）、肉馅（半斤）、速冻什锦蔬菜粒（半碗）

辅料:癫痫病治疗一般要多少钱啊>

鸡精（半茶勺）、生抽（一茶勺）、料酒（半茶勺）、姜粉（半茶勺）、葱花（适量）、胡椒粉（半茶勺）

做法步骤：

1、准备材料，肉馅建议选择半肥半瘦的，口感会比较好，我健身所以选用纯瘦的～口感会偏硬一些。

2、速冻蔬菜粒过滚水后和肉馅一起腌制，放入葱末，加入所有调料。还可以加入适量水淀粉和少许盐（我没放）。搅拌均匀腌制一会儿，接下来可以准备南瓜。

3、切掉南瓜上部分当作盖子，然后用勺子挂干净南瓜子和筋。<武汉那家治癫痫好/p>

4、然后用小刀修整南瓜盅的外缘，看起来平整一些，削掉的南瓜小条不要扔，可以放一起蒸。

5、修完的样子。

6、把馅料都放进去，与南瓜盖子齐平，不要放多了鼓出来。盖好南瓜盖子后上蒸锅，冷水冷锅开大火，上汽后转中火再蒸15分钟，关火后再焖5分钟出锅。

贝贝南瓜的热量(卡路里)22千卡；具有防癌治癌、清热解毒、降血糖等功效；可与红豆、绿豆、薏米搭配；与上海青、小白菜、西红柿相克，同食可能会引起不适；