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发布时间：2022-06-09 12:04:12
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是螃蟹生长最好的时期，时的蟹肉厚肥嫩，味道极好。在烹饪蟹食时多加鲜姜、葱、紫苏等，或者在吃完蟹后喝一碗红糖姜茶，既减少螃蟹的寒凉之性，也可解虾蟹毒。螃蟹除了熬汤，还可以清蒸、爆炒，不建议生吃，也不建议吃死蟹，同时在吃蟹的时候，不要吃脏。今天就推荐<癫痫病哪家医院治得比较好?/u>一道螃蟹的汤类食谱，豆腐螃蟹汤。北京军海癫痫病医院 《名别录》认为蟹可"解结解血，养筋益气”，《本经逢原》则认为其"专破血，故能续断绝筋骨”，螃蟹，性寒味咸，黑龙江中亚癫痫病医院怎么样 看看患者怎么具有清热利湿、消肿解毒、活血散瘀、养筋通络等作用，可用于湿热、产后瘀滞腹痛、跌打损伤等症状者。虾，性温味甘咸，具有补肾壮阳的作用，可用于肾阳虚、腰膝酸软等症状者。蟹肉、虾肉都是高蛋白、低脂食物，且蟹肉含有较丰富的维生素A及钙，虾肉则含有较丰富的钙、磷，蟹肉、虾、豆腐同煮，汤味鲜美癫痫病治疗药物，适合老年人、产妇乳母、儿童等食用。 此汤为高嘌呤食物，痛及高尿酸血症者；虾、蟹为高蛋白食物，容易过敏，过敏体质者慎用；蟹黄、蟹膏、虾籽等富含胆固醇，有胆结石、高血脂症、心血管者多吃。螃蟹性寒，平素容易腹泻、胃痛等虚寒者也不宜多吃。 |