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秋季养生去燥热 多吃三种瓜果 秋季食疗

本文导读:秋季是重要的养生季节,也是身体储存能量度过寒冬的季节。秋季空气湿度较低,我们的身体很容易缺水,造成很多不舒服的症状。那么秋季养生保健吃什么蔬果好呢?北京军海癫痫病医院

冬瓜能养胃生津、利尿行水,所含的丙醇二酸能促使体内的淀粉、糖分转化为热能,而不变成脂肪。久食小孩抗癫痫药都有啥可使皮肤润泽光滑,形体健美。肥胖者、维生素C缺乏者、妊娠水肿、肾脏病水肿、脚气、糖尿病患者尤为适用。

tips:服滋补药时不宜食冬瓜;久病不愈者或阴虚火旺、脾胃虚寒及便溏泄泻者应慎食。

2、苦瓜:蔬菜中的君子

苦瓜,又称凉瓜,是清暑去热的蔬菜。苦瓜以瓜肉、瓜瓤味苦而得名,但与其他食物一起煮、炒,却不会把苦味传给其他食物,故有 君子菜 的美名。

苦瓜所含蛋白质、脂肪、碳水化合物在瓜类蔬菜中含量较高,特别是维生素C的含量,每100克高达84毫克,居瓜类之冠。苦瓜中还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜苷、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等营养物质,能清热解暑、清心明目、解疲乏。鲜苦瓜泡茶饮,对中暑发热有一定疗效。常吃苦瓜的人不易上火。

苦瓜可炒食、煮食或蒸食,清苦爽口,先苦后甜,口味长久。如将苦瓜和辣椒同炒,可减轻苦味。

tips:苦瓜含奎宁,可刺激子宫收缩,孕妇不宜食;脾胃虚寒者不宜食。

3、丝瓜: 洁肤护肤的蔬菜

丝瓜的美容价值早已为人熟知,丝瓜汁甚至被称为 美人水 。这是因为丝瓜中含有防止皮肤老化的维生素B1和使皮肤白皙的维生素C等成分,能护肤、除斑,是不可多得的美容食品。

丝瓜性味甘平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效。丝瓜富含维生素、蛋白质和18种氨基酸,特别是含有其他瓜菜所没有的葫芦碱,能调节人体代谢。

丝瓜可炒食或烧汤。丝瓜炒鸡蛋,可用于产后乳汁不通;丝瓜煮汤食,可用于热病烦渴。

tips:丝瓜宜现切现做,以免营养成分随汁液流失,而且在烹调的过程中应注意少加调料,尽量保持清淡,以保留香嫩爽口的特点。

99热心医生温馨提醒,初秋气候会逐渐干燥起来,因此,要多吃一些滋阴润燥的食品,尽量少进食辛辣食物,多增加酸性食物,以加强肝脏功能,多吃一些秋季应季的蔬果。

(责任编辑:陈碧玲)

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