糍粑有绿点霉刮掉能吃吗,糍粑表层有一点发霉可以吃吗

不能吃。 北京军海癫痫病医院

不能吃。

综上所述可以知道糍粑一旦发霉之后就不建议再吃了，因为糍粑主要是由糯米制成的，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、碳水化合物以及钙、铁、磷等成分物质，糍粑一旦发霉之后，其他地方就会开始滋生细菌以及微生物，食用之后可能会加重人体肠胃负担，所以糍粑表层有一点发霉也是不建议吃的。

主要考虑是保存方式不对。

糍粑主要制成材料是糯米，糯米作为生活中常见的一种粮食作物，其中的营养价值以及食用价值是比较高的，要是保存的方式不当，那么很容易滋生细菌以及微生物，例如将其置于潮湿的环境中保存，那么就会加剧糍粑腐烂变质。

看情况而定。

一般先从季节来说，春季是保存糍粑最好的季节，俗语有"立春水泡糍粑”的说法，买回来的糍粑先用一张布包着，然后再用塑料袋密封。

其次生活中还可以将糍粑置于放在阴凉处保存，一般可以放置7天左右，可以先用布包着是为了防止"盗汗”。

7天之后就可把糍粑取出，放在桶里。桶内的水淹过糍粑10厘米即可；切记不能换水，频繁的换水会导致糍粑变酸；待取出糍粑的时候用清水清洗即可。