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发布时间:2022-06-09 12:04:20
根据情况而定。 北京军海癫痫病医院 蘑菇能不能吃不是看它放的时间,而是要看蘑菇的具体状态,如果蘑菇保存的比较好,没有腐烂的话,即使过了十天半个月也是可以吃的;但是如果蘑菇保存不当,无论是保存几天,只要变质就不能再吃了。 变质后的蘑菇很容易滋生霉菌,而且很可能会滋生黄曲霉菌所产生的黄曲霉毒素,人体若是摄入了过多的变质蘑菇,很容易引起腹泻、恶心、腹痛、头晕等食物中毒症状,如果长期摄入,还可能会对肝肾等脏器造成影响;一旦食用变质蘑菇出现不适,应立即前往医院就诊。 当然,如果食用量很少或者是自身肠胃功能比较好的话,可能并不会有明显不适反应。 冷藏温度较低,不仅可以延长蘑菇的保存时间,还可以保持蘑菇的新鲜度,所以建议可以将蘑菇装入保鲜盒或者保鲜袋中,然后放在冰箱冷藏室保存,一般可以保存10天左右。 要想长期保存新鲜蘑菇,还可以将它放在冰箱冷冻室,首先可以将蘑菇装入保鲜袋中,挤去空气,放入冷冻室存放一夜,然后将蘑菇取出来,吸干表面的水分,再装入另一个干燥的保鲜袋中,继续放冰箱冷冻存放即可,这样一般可以保存很长一段时间;注意吃之前要提前解冻。 |