西红柿鸡蛋面怎么做才好吃

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面粉（一小碗）、鸡蛋（两个）、西红柿（1~2）

做法步骤：

1、用水把面和好，这个得自己把握，和好之后拿锅盖盖着。

2、西红柿切块儿，葱蒜辣椒切碎。

3、锅里倒入少量油，等油快熟的时候放入葱蒜辣椒，等到炒起香味来的时打入鸡蛋面，最好维持鸡蛋平摊在锅底，一会儿放入西红柿，再放盐等调料，慢慢搅动，用铲癫痫的新治疗方法呢子弄碎鸡蛋，盖上锅盖，四五分后即可把西红柿鸡蛋舀出碗中，候。

4、另起锅热水，开了之后就可把面削进去…。

5、面熟了盛碗中，上面浇西红柿鸡蛋汤即可食用。

面粉的热量(卡路里)1383千卡；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与韭菜、青椒、羊排搭配；与味精、茶叶、茶相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效；可与卷心菜、芥蓝、三文鱼搭配；与皮皮虾、南瓜、土豆相克，同食可能会引起不适；